甜点奶油泡芙的做法

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甜点奶油泡芙的做法

1. 黄油软化与水混合。

甜点奶油泡芙的做法 第2张

2. 准备材料

甜点奶油泡芙的做法 第3张

3. 用小火煮至沸腾,立即离火。

甜点奶油泡芙的做法 第4张

4. 然后筛入低粉。

甜点奶油泡芙的做法 第5张

5. 用木铲翻拌至无干粉。

甜点奶油泡芙的做法 第6张

6. 拌好的样子

甜点奶油泡芙的做法 第7张

7. 然后把面团倒在另一个碗中,鸡蛋打散。

甜点奶油泡芙的做法 第8张

8. 1/4的蛋液倒入面团中。

甜点奶油泡芙的做法 第9张

9. 用木铲翻拌均匀。

甜点奶油泡芙的做法 第10张

10. 然后再分四 五次将鸡蛋液倒入面团中,翻拌均匀。

甜点奶油泡芙的做法 第11张

11. 挤在烤盘上,四周要有间距 然后在表面喷一下水

甜点奶油泡芙的做法 第12张

12. 放到预热好的烤箱中200度10分钟再转180度10分钟直到表面焦黄。 每家烤箱不同,烤的时间也有差异,要多观察转换温度和时间。

甜点奶油泡芙的做法 第13张

13. 然后拿出来晾凉。

甜点奶油泡芙的做法 第14张

14. 将奶油挤到中间开口处即可。

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