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辣子鸡块做法和步骤
08-121、鸡肉切块后洗净控干水份，加入1小匙盐和1/4小匙黑胡椒粉后，将打散的半个蛋液倒入，拌匀腌半个小时。将生抽1大匙，蚝油1大匙，砂糖1小匙，料酒1大匙，醋1小匙，水1大匙调匀成料汁。炒锅倒油，油温4成热时将鸡肉倒入，中小火炸至表面金...
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辣子鱼块是哪里的菜?辣子鸡块的做法及功效
03-01辣子鱼块是哪个地方的菜辣子鱼块这道菜可以说是很出名，辣子鱼块是哪个地方的菜?辣子鱼块是湖南地方菜，属于湘菜系，味道香辣可口，色彩鲜艳，制作工艺较为简单，下面我们介绍辣子鱼块的做法。辣子鱼块的做法一原料：草鱼尾部1尾，香...
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辣子鸡的烹饪做法
10-18第一步我喜欢紧实的'鸡腿肉，所以每次做辣子鸡我都是用鸡腿做的。首先将鸡腿洗净切块第二步放适量料酒、盐、白醋、生抽、姜片、花椒搅拌均匀，腌半小时以上第三步做汁：1勺生抽+半勺蚝油+20克白糖+适量清水；同时准备好花椒...
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重庆辣子鸡
12-21重庆辣子鸡将鸡块炸至外焦内酥，与花椒、干辣椒和指天椒一同拌炒而成，成菜色泽红润，麻辣鲜香，酥香爽脆。辣椒和花椒可以随自己的口味添加,不过为了原汁原味的体现这道菜的特色,做好的成品最好是辣椒能全部把鸡盖住,而不是...
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辣子鸡火锅的家常做法
06-21山城辣子鸡是一道出名的重庆菜，红红辣辣的让人垂涎欲滴，作为重庆人的.我也是对这道菜情有独钟，只是油炸食物呀，在我家比较少见，而且麻辣的不适合孩子吃，只好一忍再忍，今天终于忍不住啦，必须要做一次辣子鸡来解馋。山城辣子鸡...
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辣子鸡做法步骤
10-08第一步将姜和蒜切片，干辣椒切成小段第二步将鸡洗净剁小块，沥干水分第三步锅中放适量的油，油热下鸡块，煸炒一两分钟放姜蒜第四步放适量的生抽翻炒一会儿后放老抽第五步放入花椒和干辣椒一起煸炒，炒到颜色发红发亮，放两勺白糖...
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辣子鸡的家常做法介绍
09-14辣子鸡丁怎么做？怎样做辣子鸡丁好吃呢？以下是辣子鸡丁的做法介绍。主料：童子鸡辅料：辣椒花椒葱姜蒜调料：盐料酒鸡精白糖油辣子鸡的做法：1、将鸡洗净后切成2-3cm的小块，放在碗中，加入料酒、盐拌匀，腌制20分钟入味；2、姜、蒜切片，...
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辣子鸡做法和步骤
11-271、把鸡腿洗净后，剔去骨头，把鸡腿肉切成4cm见方的鸡丁放入容器中，倒上料酒，1/2茶匙盐，用手抓匀后，腌制20分钟。2、取一只小汤锅，倒入锅身一半的油量，待油温6成热时，将腌好的鸡丁一个个放入，炸成金黄色捞出，充分沥干油。3、继续加...
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家常土豆炒辣子鸡的做法
07-04家常土豆炒辣子鸡的做法是什么？相信很多人都想知道吧？以下是小编为您整理的家常土豆炒辣子鸡的做法相关资料，欢迎阅读！家常土豆炒辣子鸡的'做法韩式土豆辣鸡材料鸡翅腿肉约2斤，大土豆2个，切成大块，胡萝卜2根，切成5厘米的长块...
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麻辣子鸡
07-11湘菜中的经典，以长沙百年老店玉楼东最负盛名，清末曾国藩之孙：湘乡翰林曾广钩登楼用膳，曾留下脍炙人口的“麻辣子鸡汤饱肚，令人常忆玉楼东”的诗句。后经长沙市滞湘酒家的厨师精工细作，味道更佳，民间又流传有这样一首打油诗“...
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辣子鸡作文
12-29在平时的学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么，怎么去写作文呢？以下是小编精心整理的辣子鸡作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。辣子鸡作文1一天远在广州的舅...
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鸡蛋炒辣椒美食做法
11-20第一步准备好食材，辣椒洗净后去籽切丝，胡萝卜削皮后切丝，蒜瓣去皮切片第二步鸡蛋打散第三步热锅后倒油，大火将鸡蛋煎熟，用铲子或筷子把鸡蛋切成碎块第四步热油锅后爆香蒜片，加入胡萝卜翻炒第五步加入辣椒丝一起翻炒，加入少许...
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香辣鸡翅的正宗做法
05-28香辣鸡翅也可作为现代快餐，很多知名连锁快餐店均有销售。下面大家·就随小编一起去看看相关的做法吧！香辣鸡翅的.做法步骤:1.鸡翅改刀，放入辣椒粉酱油姜片料酒，腌制二十分钟。2.我怕油可哪蹦，蘸了一层淀粉，直接煎就可以不用...
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香辣鸡腿堡的做法
05-19导语：别以为要吃到美味的香辣鸡腿堡就一定要去麦当劳肯德基，现在很多家庭都配备了多功能的烤箱，香辣鸡腿堡完全可以自己制作了。下面是小编为你整理的香辣鸡腿堡的做法，希望对你有帮助！食材：步骤：1.准备材料。2.将鸡腿清洗干...
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青辣椒炒子鸡家常做法
04-26鸡肉富含蛋白质、脂肪以及铁、磷、钙、核黄素、尼克酸等，能补益气血、养精填髓、滋补性强，同时鸡肉中较多的的脂肪含不饱和脂肪酸是老年心血管疾病患者的理想高蛋白食品。那么你知道辣子鸡的家常做法吗？下面就由小编为你...
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香辣鸡腿堡制作步骤
10-17材料：鸡腿、面包坯、沙样酱、生菜叶、盐、味精、料酒、西芹叶、香叶、老抽、色拉油、姜、胡椒粉、辣椒面、蜂蜜。1、将鸡腿洗净，水分吸干。2、用剪刀把鸡腿从中剪开，剔去骨头。3、将鸡腿肉摊开放在案板上，用刀尖刺洞，便于...
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麻辣鸡爪做法
08-311、将鸡爪在滚水中去血水；然后用凉水冲洗干净后，剪去指甲；2、准备好料包，然后在锅里加水没过鸡爪，下料包加酱油；将其煮开后，锅不盖紧滴中小火煮20—30min，最后收水即可。3、鸡爪跟猪蹄是一类食物，喜欢吃的人喜欢到不行，不喜欢的...
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辣子鸡丁的家常做法
02-13很多人喜欢辣椒，除了它的热情洋溢的味道之外，还有它喜庆的颜色，如此的热烈，任何菜肴中有了辣椒的点缀，不仅仅是看起来有食欲，吃起来味道也变得异常的刺激。下面是小编为大家准备的辣子鸡丁的`家常做法，希望大家喜欢。辣子鸡...
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香辣鸡架的做法
01-22鸡架是一道很便宜的食品，它几乎去掉了身上所有有肉的地方最后只剩下骨头架子，上面的肉少的可怜，如同鸡肋一样，食之无肉，弃之可惜，可是在北方的`大地上，人们却把鸡架的味道做到了极致，所以这里的人们对鸡架是情有独钟，即使一道...
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辣味卤鸡爪的做法
11-29辣味卤鸡爪做法和步骤1、将鸡爪在滚水中去血水；然后用凉水冲洗干净后，剪去指甲；2、准备好料包，然后在锅里加水没过鸡爪，下料包加酱油；将其煮开后，锅不盖紧滴中小火煮20-30min，最后收水即可。3、对于卤味，这次用了卤料包，其实要...
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麻辣香锅鸡的做法
11-22怎么做鸡翅好吃?学做鸡翅需要哪些食材?下面是小编整理的麻辣香锅鸡的做法，欢迎来参考！1.鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，并在鸡翅上划伤几刀，取部分葱姜切碎备用2.鸡翅膀放入一干净盆中，撒1小捏盐、撒葱姜...
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香辣芝麻鸡柳的做法
10-30香辣芝麻鸡柳做法和步骤1、准备材料。2、鸡胸肉用清水冲洗干净。洗净的鸡胸肉放在案板上，用刀切成粗细均匀的细条。鸡胸肉条放在一个深容器中，加入适量的食盐、白胡椒粉和自制花椒水，用手抓匀腌制约15分钟左右。3、鸡蛋1...
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关于酸辣鸡爪的做法
11-27第一步、先将鸡爪洗干净，然后将鸡爪的指甲减掉，接着将鸡爪对半切开。第二步、起锅放水，放入鸡爪，姜片，料酒，大火煮开后，继续煮15分钟。第三步、将做酸辣鸡爪的其他材料：辣椒，芹菜，洋葱，蒜，姜，葱都均切好备用。第四步、将上面的食材...
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麻辣鸡串的做法
11-251、准备鸡腿（我用的是琵琶腿）。将鸡腿去皮去骨。（沿鸡腿上部的内侧剪开，一直剪到关节处。横过剪刀，将肉与小骨分离。再向下一推，剪去与鸡腿大头的连接，即可轻松去骨。）剖下的鸡腿肉，清晰可见一块块分散的肉块，用剪刀沿着肉块的...
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麻辣鸡丁做法和步骤
11-151、鸡脯肉切小丁，加1/2勺盐，1/2勺酱油，1勺淀粉，2勺清水，拌均匀，腌制15分钟左右。2、黄瓜去皮切丁，红椒去籽切丁，葱白切末，干红辣椒切丁。3、调制芡汁：将1/2勺酱油，1/2勺香醋，1/2勺香麻油，1勺淀粉，5勺清水，倒入碗中，调和均匀，备用。因为...