所属分类:
烘焙、饼干、下午茶
需要烘焙时间:
10-30分钟
烘焙难度:
配菜(中级)。
黄油曲奇的制作材料:
主料:黄油100g,糖粉80g,牛奶70g,色拉油60g,低筋面粉210g
辅料:盐2g
黄油曲奇的'做法步骤:
1. 先把黄油和糖粉放一起拿打蛋器充分打发,打到略微发白
2. 加入牛奶,用打蛋器搅拌
3. 加入色拉油,分次加,继续搅拌,打至细腻光滑
4. 加入面粉,用硅胶刀翻拌,从下往上翻,把面粉翻拌到细腻无颗粒
5. 把拌好的面糊装进裱花袋里
6. 烤盘上放上油纸,用裱花嘴挤出花型
7. 烤箱160度,放中层,15-20分钟
8. 烤到面表面金黄,出炉